La carte

Notre carte est suseptible d'être mise à jour afin de vous proposer les meilleurs produits de notre région.

Les entrées

Cœur de filet de bœuf irlandais grillé à la moelle et vin rouge

51.00
Filet de veau à l'orange et fève tonka

49.00
Filet de biche aux baies roses et cornes d'abondance

47.00
Souris d'agneau braisée au miel et romarin

37.00
Magret de canard Mulard et foie gras de canard poêlé à l'armagnac

45.00

(Sans foie gras 37.00)
Nage de homard dans sa bisque

52.00
Lotte et St Jacques au safran et cresson

52.00
Cannelloni de champignons, crème de potimarron et légumes d'hiver

34.00

Moelleux au chocolat, glace vanille

16.00

(A commander en début de repas)
Tarte Tatin à la banane et rhum, glace coco

16.00

(A commander en début de repas)
Gratin de clémentines au grand-Marnier

15.00
Cristalline glacée à l'ananas

16.00
Ardoise gourmande au caramel

16.00
Panier de sorbets en nougatine

16.00
Meringues et crème double de la Gruyère

13.00
Glaces et sorbets du moment

3.50

La boule
Chariot des fromages

11.00 à 22.00

Prix selon choix